Олена Брайченко
Ведуча програми "У своїй тарілці" на радіо Культура.
Народилась влітку 1983 року в Києві. Навчалась на історичному факультеті КНУ імені Тараса Шевченка, по завершенню якого вступила до аспірантури Центру українознавства КНУ імені Тараса Шевченка. У 2009 році захистила кандидатську дисертацію і донині продовжує наукову діяльність.
Авторка понад 50 наукових та науково-популярних статтей, книжки "Українське застілля" (Віват, 2016).
2018 року заснувала проект, який спрямований на розвиток гастрономічної культури України, активізацію наукових пошуків у фуд-антропології, історії їжі тощо.
Минулі передачі
-
08.04.2019 01:05:00- КультураВедучі:
У полі та на кухні: зелені рослини навколо нас. Гостя: Катя Безжон
-
07.04.2019 11:11:57- КультураВедучі:
У полі та на кухні: зелені рослини навколо нас. Гостя: Катя Безжон
-
06.04.2019 08:05:00- КультураВедучі:
Старожитня кухня Київських митрополитів. Гість: Ігор Нетудихаткін
-
04.04.2019 02:00:32- Перший каналВедучі:
Старожитня кухня Київських митрополитів.
-
01.04.2019 01:05:00- КультураВедучі:
Старожитня кухня Київських митрополитів. Гість: Ігор Нетудихаткін
-
31.03.2019 11:12:00- КультураВедучі:
"Старожитня кухня Київських митрополитів". Гість: Ігор Нетудихаткін
-
30.03.2019 08:07:00- КультураВедучі:
Історія української кухні в США. Гостя - Ярослава Зелінська-Джонсон
-
28.03.2019 02:00:30- Перший каналВедучі:
Історія української кухні в США. Гостя - Ярослава Зелінська-Джонсон.
-
25.03.2019 01:05:00- КультураВедучі:
Історія української кухні в США. Гостя - Ярослава Зелінська-Джонсон
-
24.03.2019 11:15:58- КультураВедучі:
Історія української кухні в США. Гостя - Ярослава Зелінська-Джонсон
Cлухати
